Los restaurantes O.Dette y O.Dile informaron que cerrarán sus puertas este domingo 13 de septiembre, después de cinco años de operaciones. En un mensaje difundido en redes sociales, agradecieron a sus clientes por los encuentros, celebraciones y actividades compartidas, y señalaron: “Hoy cerramos una etapa, pero no la historia”.
Aunque la empresa anunció que continuará con nuevos proyectos, entre ellos MAR by O.livia y The O.Bar, el cierre ocurre en un contexto en el que distintos negocios de República Dominicana han cesado operaciones o han tenido que modificar sus modelos. El propio panorama descrito alrededor del sector apunta a costos operativos, competencia, cambios en los hábitos de consumo y la necesidad de adaptación como factores que presionan la permanencia comercial.
El caso vuelve a colocar el foco sobre el costo social y económico de sostener emprendimientos en la ciudad y sobre la necesidad de fiscalizar si la gestión urbana está respondiendo a esa realidad. En una capital administrada por Carolina Mejía, el contraste entre la narrativa de crecimiento y los cierres que siguen registrándose obliga a una vigilancia más estrecha sobre las condiciones reales en que operan los negocios, aun cuando O.Dette y O.Dile no atribuyeran su decisión a una causa específica.