El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES) comenzaron conversaciones para una alianza destinada a reforzar las competencias del talento humano frente a las nuevas exigencias del turismo y la gastronomía, en una iniciativa que vuelve a poner sobre la mesa si la oferta formativa está respondiendo al ritmo que demanda el sector.
En un encuentro celebrado en el Centro Tecnológico Hermanas Mirabal, con la presencia de representantes del INFOTEP y de la vicepresidenta ejecutiva de ASONAHORES, Aguie Lendor señaló que la visita tuvo como propósito avanzar en una agenda común para fortalecer los procesos de enseñanza y ajustarlos a las nuevas tendencias de la industria. Entre las acciones planteadas está la selección de cinco centros formativos como espacios de referencia para evaluar métodos de enseñanza, detectar oportunidades de mejora y adaptar la formación a los retos del futuro.
ASONAHORES también prevé incorporar hoteles y restaurantes a programas de reentrenamiento dirigidos a facilitadores del INFOTEP, con la intención de acercarlos a las dinámicas y exigencias actuales del sector. La idea de habilitar en el Centro Tecnológico Hermanas Mirabal una cocina de innovación como referente nacional subraya el contraste entre las metas anunciadas y la necesidad de que esos planes se traduzcan en resultados verificables para la capacitación técnica.